Коктейлі з ірландським віскі - в чому секрет їх популярності?

Просунуті бармени різних країн, в тому числі й України чудово знають, які інгредієнти потрібно використовувати, щоб приготувати коктейлі з ірландським віскі, оскільки зараз вони найбільш популярні. Зробити їх можна і вдома, щоб пригостити компанію найкращих друзів, аби зігрітися незвичайним напоєм в осінню негоду або зимовий холод.

Існує чимало рецептів, за якими готують цей дивовижний коктейль. Це може бути і традиційна класика, і експериментальний склад компонентів. До алкогольного напою в коктейлі з ірландським віскі можуть бути додані соки з фруктів і ягід, вареної кави, сироп, солодкий лікер, міцний ром, сухе вино, шоколад, шматочки льоду, збиті вершки.

Віскі Jameson - основа коктейлів

Відомий у всьому світі віскі з Ірландії Jameson виробляють з трьох видів спирту, які отримують зі злакових зерен. Після триразової дистиляції спирти для визрівання розливають в бочки з дуба, в яких раніше витримувалися благородні вина (херес, бурбон).Аромати цих напоїв потім переходять у віскі, від чого воно набуває дивно м'якого смаку та легкого присмаку ванілі.

Коктейлі з ірландським віскі, які готуються за унікальною рецептурою, - «Напій демона», «З корицею», «Яблуко на пару», подарують не тільки масу позитивних емоцій, але і допоможуть скоротати час у теплій дружній компанії. А для отримання порції бадьорості та енергії найкраще підійде коктейль «Еспресо Мартіні».

Традиційні рецепти

Найбільш уславленим і нескладним в приготуванні вважається напій «Ірландська кава», що відрізняється чудовим смаком. Для змішування цього коктейлю використовуються звичайні й доступні компоненти. Вперше цей коктейль з ірландським віскі почали готувати в одному з аеропортів Ірландії, а в середині минулого століття журналісту з Америки настільки сподобався цей напій, що він став робити його і вдома, пригощаючи всіх знайомих. Поступово «Ірландська кава» стала популярною у всьому світі. Для його приготування використовуються:

• 50 мл Jameson
• 100 мл негазованої води
• 10 мл сиропу з цукру
• 30 г натуральної кави
• 50 мл вершків 33% жирності.

Віскі, сироп і кава в гарячому вигляді перемішують, переливають у коктейльний келих, а поверх напою викладають збиті вершки.

Не менш відомий і традиційний коктейль з ірландським віскі під назвою «Манхеттен». Згідно з легендою, рецепт його приготування належить матінці У. Черчілля, але свою популярність він набув не в Англії, а в барах Манхеттена, що і послужило підставою для його назви. Сьогодні цей напій користується особливою популярністю на різних корпоративах, незалежно від того, організовує його велике промислове підприємство або модний стартап, провідна стоматологічна клініка Києва чи інтернет провайдер Житомира, відома аудиторська компанія, популярний готель або будь-яке інше підприємство.

Компоненти:

• 20 мл Jameson
• по 20 мл апельсинового і абрикосового соку

Віскі та соки наливають у шейкер, ретельно змішують, переливають в стакан для коктейлів та прикрашають ягідкою вишні.

Ще одним класичним коктейлем є напій Whiskey Sour, який готується з таких інгредієнтів:

• 50 мл Jameson Black Barrel
• 25 мл лимонного соку
• 15 мл сиропу
• 15 мл яєчного білка
• 3 деши Sloe Berry Bitters

Все закладається в шейкер, додається лід і ретельно перемішується. Після проціджування напій наливають в охолоджений стакан і прикрашають вишнею або цедрою лимона.

Рецепт незвичайного коктейлю

Одним з нетрадиційних варіантів вважається ожиново-яблучний напій. Завдяки лісової ягоді, він набуває дивовижний аромат і злегка пряний присмак. Для приготування беруть:

• 50 мл Jameson Black Barrel
• 20 мл сиропу з ожини і яблук
• 10 мл хересу
• 15 мл лимонного соку
• 7 мл лікеру
• 50 мл яблучного фрешу

Всі компоненти змішують в шейкері, проціджують і переливають в келих, попередньо заповнивши його льодом.

Джерело: офіційний сайт ірландського віскі Джемесон в Україні https://www.jamesonwhiskey.com/uk-UA/