Шаблоны для Dle 10.5 форекс портал
Авторизация
 
  • 11:52 – Рада узаконила імпічмент 
  • 11:47 – Житомирщина вражає: знайомимося з унікальною пам’яткою природи – Словечансько-Овруцьким кряжем 
  • 11:43 – Цьогоріч родини Житомирщини отримали понад 4 тисячі «пакунків малюка» 
  • 22:18 – Поринь у світ дитинства зі Святом Морозива від компанії «Рудь» 
  • 07:46 – Свято Морозива “Рудь” поспішає до твого міста! 

Можно ли растительное масло заменить оливковым

В последнее время среди некоторых приверженцев здорового питания появилась тенденция отказываться от растительного масла или сводить его употребление к минимуму. Связано это с популярностью метода экстрагирования при производстве масла, в котором используется растворитель (обычно бензин). Многие покупатели боятся, что это вещество не до конца испаряется и может нанести вред организму. Хотя с особенностями технологических линий для производства вы можете ознакомиться даже тут, убедившись, что на выходе получается безопасный и полезный продукт.


Danker Как бы там ни было, стоит знать альтернативы этому продукту и сегодня мы подскажем, можно ли растительное масло заменить оливковым и как его безопасно употреблять.


Особенности оливкового масла


По сути, оливковое масло также относится к виду растительных. Делают его из плодов оливок, очищенных от косточек. Мякоть помещают под пресс и получают с помощью холодного отжима натуральное масло. Далее оно проходит процесс очистки и фильтрации. В сравнении с другими растительными маслами, а в особенности с подсолнечным, к которому как раз и возникают вопросы, оно обладает такими свойствами:

  • наиболее полезное среди остальных, поскольку благотворно влияет на все системы организма, а при наружном применении – дезинфицирует и успокаивает кожу;

  • низкий процент кислотности (менее 1%), свидетельствующий о высоком качестве продукта;
  • наличие ценных и элитных сортов (Extra Virgin, например).

Также оливковое масло требует особых условий хранения – в холодильнике, не больше 1 года и подальше от продуктов с ярко выраженным запахом. Пригодно оно к использованию в холодном виде – в качестве заправки к салатам. Иногда его добавляют в тесто для изысканного вкуса и аромата, а если такое не требуется – берется рафинированный вид. Также некоторые хозяйки заменяют им растительное масло для блюд в мультиварке.

Но есть и ряд факторов, по которым не стоит растительное масло заменять оливковым:

  • подсолнечное масло имеет в 5 раз больше количества витамина Е, необходимого организму;

  • в льняном масле больше кислоты Омега-3, которая нужна для нормальной работы сердца;

  • в подсолнечном масле намного больше кислоты Омега-6, повышающей иммунитет и ускоряющей процесс регенерации тканей.

Таким образом, решать, заменять ли растительное масло на оливковое – исключительно вам. Но наш совет: чередовать употребление нескольких видов растительных масел.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
переглядів: 122
загрузка...
Оставить комментарий


Новини України і світу
  • Реклама
  • Ваш вибір?
  • Опитування
Чи підтримуєте ви ініціативу введення візового режиму України з Росією?
Рекомендуємо
  • Погода
  • Пошук роботи
  • Партнери

вологість:

тиск:

вітер:

вологість:

тиск:

вітер:

Загрузка...
Загрузка...

UKR.NET -новини зі всієї України!
Квитки онлайн та фільми в кінотеатрах.
Пошук автомобілів по найкращій ціні на AVTOsale.ua.
Повна телепрограма на тиждень від TVgid.ua.

Гороскоп
Ми в соцмережах
  • Вконтакті
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+